Numanthia 2011

No recuerdo la última añada que caté de este vino, pero lo recordaba más complejo e intenso en nariz y más integrado y elegante en boca. Aun así es un gran vino que ya muestra sus hechuras en la visual, con una gran capa y un precioso color cereza picota amoratado. La nariz ofrece esa fruta madura toresana, tostados, especias como la vainilla, la pimienta y el pimentón con una canela insinuada. Balsámicos de monte bajo y lacas por momentos, notas características de pedernal, cacao negro, sorprenden aromas cítricos.
En boca es potencia, taninos ya en fase de doma, fruta en licor, acidez que integra y refresca y un alcohol que, en mi opinión, se deja notar demasiado con un final largo y cálido.