Otra vez será

Quizás se deba a mala conservación, pero opino que no es lo que recordaba de este vino, la última vez que lo probé ya hace más de 6 años, era algo chocolateado, mineral, ligeramente retrogusto a barrica tostada, especiado, pero ahora, noto un color algo más pálido, excesivamente envejecido y acido recordando a aquellos vinos de rioja baja de gran reserva, para nada las connotaciones de la tinta de toro, posiblemente se ha quebrado. Probaré a dejarlo unas horas abierto a ver si mejora, pues suelen ser vinos muy cerrados pero para nada estas notas, con pérdida de fruta, tanicidad y corte secante y acerbado si que mantiene.