El Señor de los Anillos III

Hay vinos en la categoría Auslese (selección de uvas maduras y botritizadas)que están a medio camino entre los grandes vinos secos de alemania,y la otra cara de la luna, más oculta, que da sombra a los grandes vinos dulces de alemania, de gran reconocimiento y reputación, este sería para mí uno de estos casos.

El vino ofrece un estupendo y atractivo sabor de guindas en licor, es decir una fruta más atractiva y caramelizada, sin perder un ápice de su frescura. La mineralidad y los hidrocarburos se dejan entrever, pero es su carácter refrescante y elegante lo que perdura más en boca, a la fecha de la cata.