La evolución del tanino

Rojo intenso de ribete violáceo, capa media baja, limpio y brillante.

Intensidad media, notas marcadas de fruta roja tipo endrinas, leve reducción que da pie a notas de perfil gallego como laureles, vegetales, notas atlánticas, lavandas y torrefacto.

Boca suave, algo cálida en el final, cuerpo medio, con volumen, muy mineral, tanino con presencia y fuerza si ser exagerado. Goloso y untuoso.