Un buen Sauvignon de los Herrero

Amarillo atenuado con leves reflejos dorados y verdosos.Limpio y brillante.

Nariz de media intensidad, donde se atisban la piel de melocotón, flor blanca (acacia), boj y ligeros balsámicos de recuerdo resinoso. Con aireación y algo más de tiempo,asoma algo de pomelo mango y paraguaya sin mucha maduración.

El encuentro en la boca tiene la marca de la casa: buen paso , muy equilibrado, con ligera melosidad, de trama muy compacta, integracón fantástica y un amargor final de gran precisión. Presenta unos sabores muy francos, respecto a la nariz y es de buen beber.