Manzanilla Solear

VISUAL: De color amarillo pálido de intensidad media con reflejos verdosos. Con presencia de lágrima.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial. Inicialmente se muestra algo punzante en nariz, con notas florales y herbaceas. Cada vez más fresco y sugerente. Notas de flores secas, de heno seco, aceituna verde, muy vegetal, manzana madura y recuerdos a humedad.
GUSTATIVA: Ataque agradable, con buena acidez, amplio, envolvente, de gran recorrido, fresco y salino. Alcohol muy bien integrado y largo en postgusto.