Lleva un tercio de cada variedad
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo dorado, muy intenso, buena burbuja, burbuja muy muy fina.
Nariz rica y acaramelada, Complejo, Chicle de fresa acida, y col en remojo, tostado fino.
Boca con estructura, acidez muy elevada, burbuja da sedosidad y complejidad,voluminoso.
Estilo más clásico en el conjunto, muy maduro, menos fresco y juvemil, mas serio.