Color rojo picota con la tonalidad granate muy acentuada.
Ataque en nariz goloso de fruta roja y licor, seguido por la tierra húmeda y el anís estrellado.
Se muestra muy cálido y con un tanino firmemente marcado en boca, sabores torrefactos y a pimiento verde maduro.

Color picota de capa media-alta y ribete violeta.
En nariz es goloso, dejando notas de fruta madura, balsámicos de eucaliptos, tostados de caja de puros, cacao amargo, y vegetales de pimiento rojo. Es cálido en nariz.
En boca tiene una entrada frutal, guindas, fruta licorosa, paso ligero, aunque ligeramente cálido. Final corto.

Color picota-granatoso de capa media-alta.

En nariz es goloso, con fruta roja madura en compota. Presenta aromas balsámicos, tostados, lácteos y un toque anisado.

En boca es cálido, ligeramente alcohólico, con una acidez correcta y un tanino secante. Posee un final largo y con vegetales asados.

Es de un aroma cerrado en el que va desplegando los frutos rojos bien maduros llega incluso a golosina y recuerda a la cereza marrasquino, hay notas de sotobosque, fondo ahumado, algo terroso, regaliz negro...

En la boca lo primero que marca es el tanino y el tostado de la barrica junto a un punto de alcohol caliente, para mi es una pena, lo desmerece, por que la fruta es solo un recuerdo un mero acompañante.