Cata Virtual
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Magnífica presentación.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados tirando a cobre, burbuja fina y persistente.
En nariz se abre con notas a panadería, continuando con un dulzor a fruta madura conjugado con recuerdos cítricos, un deje a albaricoque, manzana. Va cambiando gradualmente al aumentar su temperatura y al final aparecen toques ahumados.
En boca tiene una entrada fuerte, untuoso, con buena acidez, y el carbónico bien integrado. Es largo en boca y destaca un fondo a manzana.