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Señorío de Otazu fermentado en barrica 2009
Señorío de Otazu fermentado en barrica 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
Señorío de Otazu
D.O./Zona
DOP Pago de Otazu
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
fermentado en barrica 12 meses
Opiniones de Señorío de Otazu fermentado en barrica
OPINIONES
1

Vino blanco de color amarillo pajizo, intenso y brillante medio. Leve untuosidad en copa movida. Buen corcho de PAGO. Botella con buen cuello y seridad de bodega.

Aromas medio intensos de flores, matorral y algún benceno, cerilla y fósforo, ahumado.

Ataque en boca denso, cremoso, inunda la boca de pleno, con sabores de fruta blanca (pera, membrillo), notas cítricas en puntas (corteza de limón), recuerdos de hidrocarburos (gasolina), alguna flor blanca y té verde. La madera está muy pulida. El cuerpo es perfecto, la variedad se ha domado al máximo, es sedoso y nos está recordando a otros navarros en barrica, pero con más seriedad final en este caso, y menos salinidad, dejando retrogusto a ciruela amarilla y té, con leves notas avainilladas.

Se precisa de más postgusto y de una temperatura acorde, porque muy frío se disipa.

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