Que fluya, que discurra... Recuerda a algunos Gamay bebidos del país vecino pero mejor. Mucha ligereza desde el color. Baja capa y orilla violácea clara y ancha. Frutilla roja fresca por un tubo, herbáceos secos, especias... Trago fresco, fluido y divertido, con el mismo aire a turba que también se detecta en nariz, se bebe a gran velocidad, con ese punto sabroso y salado a la vez, picante incluso como el wok que lo ha acompañado. Me ha sorprendido esta uva fuera de los cavas rosados.

Pues eso, otro vino más de trepat y otra maravilla..
Granate con ribete violáceo, capa baja.
Nariz muy fácil, mucha fruta, ligera reducción, un punto floral y balsámico.
En boca se muestra directo y vertical. casi salino, como en nariz, mucha fruta con un punto especiado que tanto me gusto de la variedad, con muy buena acidez que hace salivar y unas notas amargosas que incitan a seguir bebiendo

Color picota cubierto, ribete púrpura, brillante. Aromas de regaliz, fruta madura, ciruela, especiados, con frescor. Paso acorde, bien estructurado y agradable, vivaz. Final con persistencia media y retronasal con frutos maduros. Excelente trepat joven.