Visual:
Amarillo con tonalidades verdosas.
Olfativa:
Nariz fragante y perfumada. Hay hierba fresca recién cortada, notas cítricas, un toque ahumado, aceituna verde, vegetal, aparecen más notas florales en forma de rosas y algo de caucho. El fondo es muy fresco e incita a llevárselo a la boca.
Gustativa:
En boca se percibe una buena estructura. Es untuoso, tiene buena acidez, hay bastante cítrico de limón que para nada incomoda y delicadamente floral. Es largo e intenso.
Esa es la cuestión. Lo que puedas hacer hoy no lo dejes para mañana ;-)
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