Está rico ya pero lo estará aún más

El vino Barzen Riesling Spätlese Feinherb 2014 tiene un color amarillo pajizo con reflejos de limón.
En nariz empieza algo tímido pero con oxigenación comienza a dar notas ahumadas, también carnosas y salinas de aceitunas verdes y ligeros toques de caucho. Sensación de frescura que invita a catarlo.
En boca se muestra muy fresco y frutal, con fruta blanca ácida y ligeramente ácida (manzana reineta, ciruela claudia). Les sigue una rica pareja de limón y miel, dentro de una estructura carnosa y con una estupenda acidez.
Estamos ante un Riesling Spätlese disfrutable ya pero con una más que posible larga proyección por lo que dentro de un año o dos estará casi con seguridad, mucho más rico.