Vinazo

Me fascina , siempre que lo pruebo. Sus tostados y ahumados son excelentes y su integración en una especie de caramelo, caramelo quemado, es sublime. Largo en boca, tanicidad muy madura, suave y aterciopelado. Respeta la Pinot, sobre todo si se cata algo frío. Con más temperatura las sensaciones frutales más cálidas y mediterraneas surgen y le restan un poco de legancia y fidelidad. En cualquier caso un vinazo y a pesar de la zona cálida una de las mejores Pinot de España