Zárate en la Ribeira Sacra

Botella abierta con antelación.
De color rojo picota de capa media, ribete en tonos rubí y violaceos y lagrima densa que tiñe ligeramente la copa.
En nariz se aprecian aromas de fruta roja fresca, notas florales y sobretodo vegetales muy marcadas, toques ahumados y balsámicos y un fondo marcadamente mineral.
En boca es pura frescura y rusticidad, acidez marcada, taninos que aún se dejan notar y un postgusto donde predomina la fruta roja ácida y esos toques vegetales.
Me ha gustado mucho, el tipo de perfil que busco en los vinos tintos.