Viña Cubillo 2007
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color picota, ribete atejado, brillante, de capa baja, lágrima que corre rápida.
En nariz aparece la fruta roja, cuero, carne, regaliz, pimienta, balsámico, toque herbáceo que lo hace fresco, sutil y elegante.
De ataque amable, con paso fluido y de gran acidez, aparece en primer lugar la fruta roja madura, licorosa, seguida de terciarios de gran calidez y calidad, tostados, ligeros torrefactos, lo hace fresco y muy agradable, con una ligera astringencia equilibrada que lo hace aún mas canalla y disfrutón, aguantará muchos años.
Un gran vino de los que valen más de lo que cuestan, fácil y agradable de beber, con ese "clasicismo riojano" del que hace gala R. Lopez de Heredia.
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