FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
17,00%
Varietales:
Palomino fino
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
6.8
/ 84
CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Por soleras y criaderas
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Opiniones de Amontillado 1730
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
6.5
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Presencia escasamente evolucionada, entre oro viejo y ambarino.
Nariz cortita, más fina que un oloroso, hace honor a su origen pero sin mucho matiz salvo los tostaditos y las notas de fruto seco punzante.
Boca correcta pero escasa, da poco sabor y bastantes agrios de fondo de boca
Mi botella era de 16,5% con lo que los alumnos me sacaron los colores sobre la teoria del sobre encabezado....
Paco Higón
17/10/02 18:29
Fecha cata:
14/10/02
NOTA DE CATA:
7.1
CALIDAD-PRECIO:
-
A medio camino entre el fino y el oloroso. Color ocreo algo carente de capa. Nariz peculiar seca y punzante. Boca agradable con recuerdos de avellana.