Arbayún Garnacha 2014

Es de un aroma fino y delicado que se va consolidando y ganando en definición al movimiento. Surgen recuerdos a frutos rojos maduros como la fresita silvestre y la frambuesa junto a la ciruela negra y al endrino que aportan algo de trama seca entre el leve dulce de la fruta madura. Hay un grato aspecto vegetal que aporta frescura, combinado con un toque herbal y un suave punto floral. Con el calor surge un fragante alcohol noble, notas cítricas.

En la boca entra con amplitud sabe llenarla, es sabroso entra con vigor y no pierde compostura aún entrando en una temperatura algo más alta. Tiene una acidez viva y rica algo salina y bien integrada. Se mantiene perfecto no acusa el tiempo y es muy gastronómico.