En tu meta final

CATA AD HOC
VISUAL
Vino rosado claro, con intensidad profunda y color rosa salmón y cobre, con toques anaranjados del envejecimiento en ribete y en destellos, por ser una añada 2014, con brillo medio (+) y un poco untuoso en copa movida. Limpio y sin defectos iniciales visuales. Botella bonita con letras intensas, un 8,5.

OLFATIVA
Al principio está frío y lo vemos a dejar un poco que se atempere….
Intensidad media (-), no muy llamativa. Limpio, sin defectos.
Notas verdes de monte y hierba. Chuchería de fresa, lías (levaduras). A copa movida, alguna nota láctea (nata).

GUSTATIVA
Ataque denso, voluminoso, con cuerpo y buena estructura que llena la boca.
Acidez media (+), algo cremoso en textura, tanino bajo, alcohol medio. Sabores verdosos, con intensidad media (-) y un final medio (-). Notas de nata, yogur blanco, naranja, fresa, mermelada, pero no muy insistentes. Dejo un retrogusto algo amargo y herbáceo verde.
Creo que ha perdido un poquito la explosión de un rosado. Está para tomarlo ya, no veo más evolución.