Amarillo dorado suave, con burbujas continuas que suben tranquilamente de

Amarillo dorado suave, con burbujas continuas que suben
tranquilamente de forma anárquica.
En nariz manzana en un principio, pero un tiempo después aparecen unas marcadas notas ahumadas.
En boca es destacable una acidez muy en su sitio. En general un champagne muy agradable por poco más de 19 EUR.
Ha ido muy bien con unos crepes de salmón ahumado, brie y emmental al horno con crema de nata y vodka.