Elegante cremosidad.

Le encontramos encerrado en su clásica botella. Clásica etiqueta y elegante. En su contraetiqueta encontramos un plano de la región en donde se encuentra ubicada la bodega.
A la vista se presenta limpio, brillante y con un bonito color amarillo acerado. Fino perlaje que se desprende con ligereza del fondo de la copa, formando una isla central y corona en el menisco de la copa.
En nariz es fresco, frutal, destacando las frutas de hueso, además de pera, manzana, flores blancas, se percibe la chardonnay. Y evoluciona a elegante bollería.
En boca nos encontramos: frescura, cremosidad, suavidad,burbuja muy bién integrada, frutas de hueso, fina bollería, flores blancas, vuelve con claridad la varietal, elegante acidez, mineralidad. Es largo e invita a beber. Me dá una permanencia en boca de 3,15 minutos. Vino catado en la NocheBuena.