Una vuelta de tuerca a un clásico

La presentación, contundente; mezcla de barroquismo e impacto visual. Convincente.

Visual: cae lenta la lágrima por la cara de la copa; deja pátina densa, tonos de brandy, propios de una crianza larga y calmada.

Nariz: miel, ciruelas y compota de Navidad -canela incluida -, alcohol y cuero de bota (de vino) vieja.

Boca: destaca una mayor franqueza que su hermano anterior; la punta alcohólica exige de todos modos cuidado al beber, permanencia leve en boca para apreciar y calentar el vino, y un discurrir posterior con suma atención.Salinidad, almendra tostada y dulzor navideño como primer apunte gustativo.
Posteriormente,piel de naranja, toronjas y recuerdos a buñuelos recién hechos. Pan de hogaza, pizarra y hojarasca otoñal, levemente húmeda...Nunca terminaremos de conocer estos vinos...

Mejora la acidez sobre el anterior "formato"; comercialmente, ganará adeptos.