Sutil

En la vista color picota con una capa media, bordes algo entre tejas, marrones y hasta algún detalle que perdura de rubís, lágrima más bien densa.

En la nariz intensidad media a media baja, (año difícil meteorológicamente hablando) con la fruta de tipo de distintos tipos, que hay que andar buscando con paciencia
.
Al paso por la boca, se muestra con una elegancia, con calidez, equilibrado, sutil.

Vino de nivel, que resulta difícil de interpretar, pero que si le das tiempo te responde magníficamente.

Primer añada de la que es responsable el actual enólogo Xavier Ausas.

Cata realizada en el encuentro de Verema 2013.