Irregular

Abrí una botella en febrero y salió totalmente implicada e imbebible.

Por lo tanto esta la abrí con mucho temor, pero está en buenas condiciones. El color es picota muy oscuro y presenta mucho poso.
Aroma no muy intenso y combina muy bien la fruta negra y la madera, con café y especies varias. El aroma tiene profundidad y complejidad que va aumentando con aireación .
La boca presenta cuerpo potente, con entidad, mucha presencia y volumen. Acidez muy bien equilibrada y presente. Expresión gustativa intensa aunque con cierta astringencia. Al final muy largo con recuerdo a fruta madura.
Personalmente, las botellas de esta añada me han estado saliendo muy irregulares. Esta está bien pero no es de los mejores Valbuenas que he tomado.