Vino Elements 2011

Visual:

Rojo picota de media capa y ribete violáceo.

Olfativa:

Se muestra algo cerrado. Con movimiento aparece la fruta negra, flores moradas y hierbas aromáticas. La fruta negra se transforma en roja ácida y surgen las notas lácteas de la barrica en forma de vainilla. Curioso en nariz.

Gustativa:

Especiado en boca lo que da un retrogusto picante, la acidez es buena, tiene fruta negra y un tanino amargo y secante. No lo veo equilibrado en este instante por lo que entiendo que le falta botella.