Una pequeña desilusión de esta bodega

Me gustaría volverlo a probar porque es probable que otra botella esté mucho mejor. El caso es que llevo unos cuantos vinos probados de Es Fangar y me están pareciendo muy sorprendentes.

De color rojo picota con cierta turbidez, presenta posos en las últimas copas de la botella.
Nariz de buena intensidad con unas florales muy ricas, violetas, fruta negra, hierbas aromáticas, notas tostadas, vainilla, un punto balsámico muy fresco y un fondo ligeramente ahumado.
En boca tiene una acidez algo desmedida, con una fruta pasada no muy definida y un paso cálido, ligeramente picante. En boca es donde más lo penalizo, pues es algo rústico.