Peculiar

Rojo granate de capa media, lagrima muy lenta y muy poco teñida.
Nariz de Intensidad media a copa parada, de fruta negra, especias ( nuez moscada) , grafito y , al mover, recuerdos herbáceos y a pimiento verde recién cortado, alguna nota balsámica. Dandole tiempo aparecen los tonos a cacao del roble.
En boca es fresco, muy ácido, taninos de astringencia intensa pero sin aristas, posgusto medio, cerezas y jalea de arándanos.
Llama la atencion esa acidez tan citrica, algo chocante. Es complejo y con leve desequilibrio en esa nota de acidez tan marcada.
Caro.