F. Schatz Pinot Noir 2009 añada peculiar y grande

Análisis y Cata. Vino a Examen

Una añada muy peculiar, donde los aromas de frutillos rojos silvestres y el protagonismo mineral, han dejado paso a una añada, donde la fruta aparece más hermética, no en vano sugerimos mantenerlo en botella, aunque nos cueste, porque nos tentará a su pronta apertura, porque tenemos asegurados altas dosis de disfrute. Una añada donde de inicio las notas cremosas del roble se alían con recuerdos especiados muy singulares, arropando a la fruta roja viva y con ganas de evolucionar que aparece. Un vino donde el perfil mineral está arraigado de principio a fin. Un Pinot de élite. Producción limitada a tan sólo 2.400 botellas. Vino seleccionado #GuiaXtreme2015 en http://www.akatavino.es/Guia-de-Vinos-Xtreme-2015

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