Un básico que nunca falla

Dorado limpio y brillante, burbuja media y abundante.
Nariz de media intensidad, con frescura y definición. Notas florales, fruta blanca de hueso, puntas balsámicas y anisadas, un fondo mineral de tiza, apuntes cítricos, especias…no es muy complejo pero sí que destaca por su limpieza y sobriedad.
En boca es un vino impecable en todos sus registros, muy equilibrado, fresco y directo, de paso cremoso y fina acidez, quedando recuerdos de frutas ácidas, toques cítricos y las sensaciones minerales. Carbónico bien integrado aunque era un degüelle reciente y agradecería más guarda. Persistencia media.
Latitude es el Champagne básico de Larmandier y sustituye al Tradition, se trata de un vino que nos muestra el gran nivel de este productor, un auténtico mago de los terruños de Vertus y Avize. Fresco, ligero y adictivo, uno de los básicos más recomendables. Unos 30 euros, muy buena RCP.