Montilla-Moriles

Vino color caoba oscuro con ribete ambar, capa alta, limpio, brillante y lágrima densa y abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de azucar tostado, bollería, datiles, higos y miel con un fondo tostado, amplio, persistente, profundo e inacabable.
El paso por boca, potente, con cuerpo, dulzón, concentrado, rotundo, azucares, caramelo, miel, tostados y bizcocho, buena acidez, equilibrado, denso y a temperatura muy baja, puro nectar.
Retronasal, caramelo tostado.
Postgusto, largo y muy bueno.

Lo veo con mucha densidad, es un vino para toda la vida, que a mi me resulta algo pesado.