Perfil maduro y concentrado.
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Picota cubierto. Nariz intensa, de nuevo algo maderosa, con matices tostados sobre un fondo de chocolate negro, fruta negra en sazón y un final mentolado. Perfil "chocolatero". En boca tiene buen ataque, amargoso, con un tanino vivo, dulce y carnoso, largo, bastante estructura y bien definido. Perfil maduro y concentrado.