Lo clásico

Yo diría , exagerando y quizás equivocándome, que éste es el vino clásico de Raúl. De los buenos, el más nítido y entendible junto a Valtuille Ultreia y Cova. Una mencía profunda, fresca en boca y frutal y perfumada en nariz. La madera sostiene al vino sin desdibujar su fruta, sin alterarlo en su expresión frutal. Especias dulces en nariz, tierra, complejidad y carácter autóctono. Boca liviana , frutal, largo , sin agobiar en su paso, ni cargar