Pues no estás nada Solo con este vino
Un vino en el que todo está balanceado, equilibrado, bien hecho. Y además ecológico.
En nariz te da fruta fresca de hueso, flores, cítricos, hierba recién cortada, manzana, fruta tropical, cierta mineralidad y unos aromas golosones, quizá de la piña madura. También hay algo de mantequilla salada.
En boca es fresco, graso, con cuerpo. Tiene una muy buena acidez y esa fruta se hace presente con notas ahumadas, cítricos, de vuelta a las frutas tropicales, herbáceos, mineralidad, un toque golosón, con unos buenos amargores que compensan esa dulzura.
Un buen vino que no había probado y que me ha gustado. Lo seguiré de cerca.
