Complejidad en nariz, armonía y acidez en boca

Bonito color amarillo oro, muy limpio y brillante.
Nariz compleja y variada que se abre con notas de la reducción por envejecimiento con recuerdos de serrín y paja, a los que siguen pinceladas de hidrocarburos y dulzura de manzana asada. Con más tiempo en copa aparecen pinceladas de flor de acacia, cítricos de limón y mieles. Una nariz realmente cautivadora.
En boca se muestra muy estructurado y con buen equilibrio entre los amargos y los dulces. Tiene una gran acidez y combina el sabor mineral de la tiza con el dulce del cabello de ángel.