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Tremendo. Elegante y con pegada

Rojo carmín de capa media y borde rosa. Limpio y brillante.
Desde el descorche, la nariz nos parece compleja y con un completo abanico. Rosa, moras, cereza, regaliz, notas ahumadas, betún, madera vieja, hojarasca y piedras.
Boca femenina pero con mucha personalidad. Equilibrio y finura. Acidez bien integrada, paso sedoso y con gran longitud. Alcohol y barrica trabajados formidablemente. Texturas bien conformadas.
Postgusto largo.
Un tremendo tinto, me habían hablado de este vino y no paré hasta encontrarlo. Elaboración clásica y orgánica en uno de los viñedos más reputados de la zona. Mucho, mucho nivel.

  1. #1

    EuSaenz

    Es que esos Umathum de la uva saint laurent son sorprendentes, esa zona del Burgenland es como un “mediterráneo austríaco”. Aquí los había en Lavinia y alguna vez los hubo igualmente en Cigaleña….

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Gondorff

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    No sabía que los hubiéramos tenido por aquí, me habían hablado maravillas de este vino y me encantó. A ver si lo encuentro.

    Un abrazo,

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