EL

Vino blanco tranquilo joven. Untuoso medio en copa movida. Limpio. Crepitante al abrirlo, al oído. Color amarillo pálido, pero con intensidad y brillo alto. Reflejo limón.

Aromas cítricos de limón, lavanda, jabón, perfume ahumado, mineralidad. Mejora a copa moivda en notas de ceniza, humo, terroir y minerales calizos.

Ataque denso, cremoso, con acidez cítrica. Cuerpo medio, longitud, notas afrutadas en boca y retrogusto con notas de ceniza, humo, calcáreas, terroir blanquecino.

Excelente acidez de vida, juventud y tranquilidad por delante. Postgusto levemente salino y de matorral (boj), monte y tomillo.

Muy buen trabajo de Eric Louis.