Color amarillo pálido con reflejos plateados. Limpio y muy cremoso y untuoso en la copa. Lágrima rápida. Ribete amarillo dorado y brillante. Muy juvenil y vistoso en copa abierta borgoña. La etiqueta es atractiva y el corcho de silicona Neocork naranja. Un 8,5 en publicidad.
Aromas lácteos, con levaduras, bollería de leche (brioche), notas herbáceas (licor de hierbas) y de matorral. Más intensas a copa movida, con calidad y juventud. Muy afrutado (pera limonera) y muy redondo.
Primera impresión en ataque bucal muy cremosa, redondo, con sabores de fruta dulce, envolvente,… dulce como pera, melón, piña y mermelada de albaricoque, naranja. Frecor, mineral en retrogusto y sobre todo muy gustoso, con cuerpo medio y acidez natural muy equilibrada. Deja ganas de una siguiente copa y un postgusto mediano en caudalía y con sabor a piel de naranja, mermelada de naranja amarga y pera cítrica.
Un vino bien elaborado, serio para su corta vida y las viñas adolescentes, pero con “punch”.

MARIDAJE AD HOC
Sushi de gamba con mango en uramaki, flambeado con foie. Gajos de naranja satélites flambeados al ron.

NOTA AD HOC
Primera impresión 85
Inicial 90
1hora 91
Pack 94
RCP 94,5
Final 93