Muy vivaracho, un querubín todavía.
Perdonarme que me permita la licencia de esta introducción, pero me pareció muy emotivo:
"Amaren salió al mercado con la añada 1995 como homenaje a la madre de Juan Luis Cañas, convirtiéndose en el primer vino de Bodegas Luís Cañas concebido para situarse entre los grandes vinos de España. Amaren ha logrado durante los últimos años, gracias a su calidad, ocupar un lugar destacado en el panorama vinícola nacional e internacional. Amaren cuyo significado traducido del vasco es "de la madre" nace como bodega en septiembre del año 2009 haciéndose finalmente realidad el sueño de Juan Luís Cañas de homenajear a su madre, ya no solo con un vino sino con la creación de una bodega dedicada a ella. Por ello, Bodegas Amaren es "la bodega de la madre", trabajadora incansable que hasta su muerte dedicó gran parte de su vida a las labores del campo y de la bodega."
http://www.bodega-privada.com/es/la-rioja/2983-amaren-crianza.html
El vino se presenta en una moderna botella con una impactante etiqueta blanca. Abrimos la botella en el restaurante de un amigo unos veinte minutos previo a su cata. El tapón en perfecto estado. Se sirvió a unos reglamentarios 17°C:
VISUAL: Viste de color rojo cardenalicio con un ribete rubí intenso y de capa media. De lágrima abundante, transparente y fina.
OLFATIVA: A copa parada muestra un marcado carácter frutal a mermelada de fresa. Al agitar nos deleita con finos herbáceos de estragón, balsámicos de eucalipto y variadas notas de cacao, frutos secos (avellanas tostadas) y por supuesto los recuerdos a maderas finas de roble fruto de sus 12 meses de crianza en barrica. De intensidad alta. Muy rico en nariz.
GUSTATIVA: En boca nos encontramos un vino carnoso, muy frutal, de taninos aún verdes y de alta acidez. En retronasal nos aporta notas de fruta roja, ciruelas y moras así como recuerdos herbáceos de tomillo. De persistencia media, unos 2 minutos. En boca es donde decididamente anuncia que está a medio camino de su plenitud. Un par de añitos en la botella le vendrán fenomenal para redondearse. Muy vivaracho, un querubín todavía.
La RCP la considero muy buena, pues cuesta en la tienda sobre los 11-12 euros, y es un vino notable.
Lo tomamos en una comida de tapeo en donde pedimos un ceviche de vieira, una ensalada de ventresca y tomate raf, unas patitas de pulpo a la brasa y un filetito de secreto ibérico. Este vino es todoterreno, pero en mi opinión maridó espectacularmente con el pulpo a la brasa y como no, con la pieza de secreto. Una excelente comida recién llegado de Ecuador con mi familia y un buen amigo. Empieza el carrusel navideño...pobre hígado!!
