Una delicia en boca
Rojo picota con destellos violáceos en el ribete. Capa más bien alta, límpido y brillante.
Nariz de buena intensidad a frutas negras bien maduras, especias dulces, ligeros tostados, ahumados, caramelos de violetas, recuerdos de monte bajo mediterráneo y un fondo balsámico-mentolado.
Una delicia en boca, sabroso sin ser exultante, cierto volumen, hay materia pero pasa bien gracias a su lograda acidez y ese punto final amargoso. Largo y persistente.
Post completo de la cata en: http://www.vinowine.es/vinos-catados/10-vinos-valencianos-que-me-gustan.html