Gran presentación, gran visual
Me quedé un punto insatisfecho con el Perpetual 2013 que catamos anoche.
Seguramente es mi culpa, y arrastro un mayor resfriado de lo que pensaba, porque el vino se me quedó corto en algunas apreciaciones, sobre todo en nariz.
La botella tiene una excelente presencia. Las etiquetas están bien diseñadas y contienen información suficiente.
El rojo violeta que presenta es muy vivo y juvenil, y no parece que tenga 18 meses de madera. Glicérico y brillante en la copa.
En nariz se presentó corto en primera impresión. Aromas francos, sin defecto, pero de intensidad baja. Hubo de aguardar 15 minutos para que el vino desplegara todo lo que la crianza le aportó (digo crianza, y no fruta...)
En la boca muy intenso, especiado, y con taninos muy domados. Sorprendentemente, los 15 grados de alcohol entraban sin mucho esfuerzo -aunque se paga luego-.
Me habría gustado más rotundidad en la nariz, y complejidad en boca. Ya digo, quizás es mi resfriado....