Un priorato distinto

Tipo de botella: bordelesa clásica, algo más estilizada. Información correcta en contraetiqueta, algo difícl de leer, las letras del fondo deberían ser doradas. Buen corcho.

Etiqueta: elegante, siempre me ha gustado el negro, bonito fondo.
Color: picota oscuro, ribete cardenalicio... un vino en plena juventud
Brillo: brillante y limpio, como era de esperar. Capa muy alta.
Lágrima... Abundante, fina y rápida (algo más lenta una vez "tranquilizada" la copa), tintando la misma.

Nariz de intensa media-alta y juvenil, nada agresiva. Frutas roja en abundancia, persente en primer plano. Notas de fruta en compota. Trazas vegetales y balsámicas. Fondo licoroso. Notas especiadas dulces, anises. Cremoso, notas trufadas. A copa movida se nota una magnífica mineralidad. Buen equilibrio y un vino muy modulado. Buena integración del alcohol, que no se nota en exceso. Esperaba algo más de potencia.

Buena entrada con intensidad media alta. La presencia de la fruta es abrumadora.. Envolvente y amplio, aunque con los taninos por domar, y una evidente astringencia. Menos presencia de la mineralidad que en nariz, al igual que las notas de licor. Apuntes de grafito. Notas amargosas de cacao y cafe. Notas herbaceas. Un punto de salinidad. Buena persistencia, con un final cremoso y agradable,

En resumidas cuentas: un vino algo distinto al arquetipo que tengo en mis cánones del priorato y al que le hace falta botella sin dudar. No es que vaya a estar mejor en un par de años. Es que estará infinitamente mejor. Tiene potencial y recorrido. Esperaremos a entonces para tener una impresion global.