Perpetual 2013

Presentación del producto en la linea de la bodega con un salto de calidad de botella y materiales utilizados. Buen corcho, suficiente informacion.

V: picota oscuro capa realmente alta, lagrima potente que tiñe la copa. Reflejos algo evolucionados pero sin enmascarar que el vino aun esta muy vivo. Brillante y denso en copa.

O: Entrada muy potente madura, fruta maduramoras y balsamicos muy buenos pero nada punzantes. Muy equilibrado, cacaos amargos y algo de tabaco. Vainillas y un toque de canela. Cambiante, calido, con final mineral. Delicioso.

G: Entrada potente y glicerica. Bien estructurado sin puntas y con una retro muy agradabkle balsamica, y algo licorosa. Muy largo en final de boca.

Es un vino espectacular con un maridaje sencillo con carnes potentes, pucheros o pescados con verduras. Tb un vino de estar sentado con el un buen rato sin comer. Apuntado quedas perpetual!!!