FICHA TÉCNICA
Bodega
Wine & Palo
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Macabeo
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
En la viña se intenta intervenir lo mínimo posible, que el suelo se refleje en los vinos y que no se sobremadure la uva. En la bodega el trabajo es manual, elaboraciones pequeñas que rondas las 1 000 botellas, fermentando los racimos sin despalillar, sin añadir levaduras, sólo las autóctonas y mínima adición de sulfuroso.
Opiniones de Zuharí
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