Excelente vino en gran momento y con años de vida

Corcho de gran calidad, muy buena longitud y anchura, apenas bañado por el interior en vino rojo granate. Parece nuevo y de un vino de 2017-2018. Ha salido perfectamente con sacacorchos de dos tiempos. Huele muy bien.

Sacado de vinoteca a 14ºC y servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Visual

Picota-rubí de capa media-alta tirando a alta, ribete cereza-transparente con todavía leves recuerdos granatosos, limpio (salvo algo de posos en el cuerpo de la botella y al final), brillante y de buena, fina y abundante lágrima de lenta caída.

Muy buena visual. No parece que tenga casi 10 años. Excelente corcho y etiquetado. (9,5)

Nariz

De muy buena intensidad desde el inicio con fruta negra y roja madura (pero sin excesos de sobremaduración), potentes y finos tostados de roble de gran calidad, balsámico-mentolados poderosos, especias dulces, regaliz, vainilla, coco, clavo, toffee, laurel, ahumados, chocolate negro y un buen punto mineral de tinta china y mina de lápiz.

Olfativa de muy buena intensidad y gran complejidad. Excelente. (9,2)

Boca

Ataque medidamente potente y contundente, con fruta roja y negra madura, seco, mentolado-balsámicos, volumen medio plus, buena densidad, cuerpo poderoso y muy buena estructura.

Paso por boca amable, de muy buena acidez, sabroso, de taninos aún potentes pero ya bien redondeados y dulces. Muy agradable, fluido y amplio en boca (todo a la vez).

El final es de notable longitud, con fruta negra amargosa, mentolados, herbáceos, regaliz, tostados, chocolate y ahumados en un retrogusto y retronasal estupendos y de gran factura. (9,25)

Excelente momento para un fenomenal vino de gran RCP (y más para tener casi 10 años). Puede aguantar tranquilamente 5-6 años más sin problemas.

Una maravilla cómo envejecen estos vinos de Alejandro Fernández.