Rareza monovarietal.

Color rojo picota de capa baja.
Nariz muy frutal destacando cereza,frambuesa,mora,flor azul,ligera nota ahumada y licorizada,polvo,especiados al fondo,salvando las distancias recuerda a garnacha.
Boca interesante donde destacan una notas acídulas cítricas que lo hacen atípico,cereza,mora,frambuesa,especiados al fondo.No muy largo pero tampoco flaco.
Un vino interesante de una variedad de origen español llamada conejo y que sólo lo elaboran dos productores en el mundo como monovarietal.
Más conocida es sus ensamblajes de los Chateauneuf de Pape.