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Decantado hace dos horas. Color rojo cereza de buena intensidad con ribete

Decantado hace dos horas. Color rojo cereza de buena intensidad con ribete granate – rubí, límpido y brillante. En nariz es expresivo, con carácter varietal de la Mencia, aromas de frutas rojas del bosque en sazón y confitura, con sensaciones - recuerdos de tallo verde ( vegetal ), maderas nuevas, sensaciones débiles de tostados, cafés y cacaos. Minerales y balsámicos de baja intensidad, aunque presentes. Frutal. En boca es rico, sabroso y con cuerpo, cierta calidez, paso agradable donde despliega su estructura y sabor de frutas rojas maduras al igual que en retronasal, final largo, algo tánico pero agradable, alguna pequeña sensación amargosa / verde pero no muy notable, parece que mejorará en botella. Me gusta más que el anterior Pittacum 2001.

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