Parellada de Molí dels Capellans

Color dorado pálido con destellos brillantes.
La nariz es de media intensidad, fresca y cargada de notas de pino, hierbas de monte, recuerdos a levaduras y recuerdos a piel de cítricos. Nariz muy fresca.
En boca sorprende por ser muy seco, fresco, vertical, con una gran acidez y una estructura sorprendente, sencillo, ligero y con un final de buena longitud.
Una uva todo esqueleto y un vino lleno de frescura.