Pagos de Araiz

Rosa con el borde azulado.
Es de un aroma potente claro y directo, es un recital de frutas rojas como la frambuesa y la fresa junto a un regaliz rojo, es más golosina que fruta sin taparla del todo, quizás se afine en unos meses. Fondo floral azul y toque anisado que entronca con el zumo de unas fresas envueltas en nata y azúcar.

En boca es sedoso con un toquecito dulce donde surge un amargo que lo nivela y lo eleva, la acidez es algo justa aunque hay frescura y sensación plena del poder de la fruta roja, el final es largo y vinoso, sorprende el punto cálido del final...