Cereza intenso oscuro y sensaciones medias de peso. Aroma muy intenso de

Cereza intenso oscuro y sensaciones medias de peso. Aroma muy intenso de corazón de ciruelas maduras, notas de higos, dátiles, sales marinas, cuarzo, algo que recuerda a la tela de saco viejo de cereal, hierbas medicinales e infusiones. Es una nariz con varios puntos de inflexión en cuanto a la madurez frutal, hay sensaciones de membrillos y albaricoques frescos que se conjugan con otras de ciruelas pasas. Recuerdos de roca marina – fósiles y una excelente fruta en toda la fase de nariz que actúa a modo de patrón. En boca tiene un ataque untuoso y dulce pero que a la vez muestra una excelente acidez que lo hace fresco y activo en la evolución, con mucha fruta negra ( ciruelas maduras ), largo en el recorrido, pleno y con una agradable sensación de reducción por retronasal. Posgusto especiado de azafrán y té rojo ( hierbas finas ) y en el final se queda como una pequeña sensación de licor de café. Muy rico, envolvente y conjuntado.