Amarillo pajizo intenso.
Nariz con notas típicas ahumadas varíetales,flor blanca,cítricos,almendra cruda,hierba seca y un curioso aroma a caramelo de violeta.
En boca se muestra más interesante con unas notas amargosas varíetales,vegetales,acidez más que correcta,fruta blanca,cítricos,con un salino que lleva al vino y le dan expresión más largura.
Normalmente la gente piensa que es una variedad hecha para mezclar por no mostrar interés.Con este vino no estoy de acuerdo.Muestra carácter y calidad.Cierto que hay que hilar fino ya que madura muy tarde,pero tiene la gran virtud de guardar poco grado en zonas cálidas.
Una uva que nos acompaña en el Mediterráneo desde tiempos de la antigua Grecia y plantada por los Romanos en la zona,esta Narbonna bien importante para ellos.